Regione Liguria tutelerà la Focaccia con il Formaggio?

Il Capogruppo Regionale AN Gianni Plinio ha presentato una interpellanza urgente all’Assessore all’Agricoltura Giancarlo Cassini per conoscere che cosa intenda fare la Regione Liguria per tutelare il marchio della rinomata “focaccia al formaggio di Recco” prodotta nel comprensorio previsto per l’Indicazione Geografica di Produzione (Recco, Camogli, Sori ed Avegno) rispetto alla concorrenza di prodotti surgelati messi in commercio con il marchio “Recco”. “E’ giusto e doveroso che la Regione Liguria intervenga decisamente presso l’Unione Europea ed il Ministero per le Politiche Agricole per salvaguardare la “focaccia al formaggio di Recco” -ha detto Plinio. E’ un vanto della cucina ligure rinomato nel mondo ed apprezzato da tantissimi turisti. Non è consentibile che i produttori del comprensorio recchese debbano subire la concorrenza sleale di industrie alimentari che mettono in commercio con il marchio “Recco” una focaccia al formaggio surgelata. Quella vera può essere preparata solo con il forno a legna ed il marchio “Recco” deve essere conferito solo a chi produce la focaccia nel comprensorio previsto dalla normativa I.G.P.. Ricordo che, durante la precedente Amministrazione regionale di centro-destra, una analoga battaglia fu ingaggiata con successo a tutela di un altro prodotto tipico ligure come il pesto insidiato dalle multinazionali alimentari”.